Indiase kookles/Indiase kookworkshop, waarin je je favoriete curries kunt leren koken.
Op de woensdagen en op 1 van de weekend dagen, vrijdag, zaterdag of zondag worden de Indiase kooklessen voor 2 of max. 3 personen gegeven door Gazi bij ons thuis. In elke kookles worden er 2 curries geleerd. Jullie mogen zelf aangeven welke curries jullie willen leren koken. Per les wordt er 1 kipcurry ( kies je voor rund, dan geldt er een meerprijs van € 5,- p.p., je neemt p.p. voor 2 mensen mee) en 1 groentecurry bereidt of 2 groentecurries en basmati pillaf rijst.
De opzet van 1 Indiase kookles ziet er ongeveer zo uit:
We beginnen met een uitleg van de basisprincipes van een curry en daarna gaan jullie de ingredienten en proteine voorsnijden .Vervolgens staan jullie aan het fornuis en worden de curries bereid door jullie onder uitleg en aanwijzingen van Gazi. De lessen duren ongeveer 3,5- 4 uur, met veel proeven en aandacht voor de verschillende kruiden en hun werking op elkaar. De recepten van de gekozen curries krijg je mee naar huis.
Jullie kunnen kiezen uit:
A. De 2 cursisten nemen de bereide curries en rijst mee naar huis. Er wordt dan voor 4 personen curries meegegeven, zodat jullie met jullie tafelgenoten thuis kunnen genieten van de bereidde gerechten. De prijs voor de kookles + curries voor partner is per cursist €60,-. De kooklessen beginnen om 15.30 uur op de Immanuelkantstraat 42 in Lent.
B. De kooklesnemers nodigen ieder een tafelgenoot uit, om na de les, inclusief Gazi en Yvonne, bij ons thuis, met zijn zessen van de bereide gerechten, te genieten. De prijs van de kookles en mee etende gast is 65 euro per “kooklescursist. De kooklessen beginnen om 15.30 uur en de uitgenodigde gasten worden rond 1900 uur verwacht. We schenken non-alcoholische dranken bij het eten.
Je kunt zelf iemand zoeken om de Indiase kookworkshop mee te volgen.
Ben je geinteresseerd in Gazi's Indiase kooklessen. Vul dan de info in op de homepage, dan nemen we contact met je op over de mogelijkheden en beschikbare data.